אטריות רחבות עם פרג

אופן ההכנה

1. 1

   מרתיחים בסיר 2 ליטרים מים עם כפית מלח.

2. 2

   כשהמים רותחים מכניסים את האטריות לסיר, מערבבים ומבשלים ללא מכסה 8-10 דקות על להבה בינונית.

3. 3

   כשהאטריות רכות, מסננים מהמים ומעבירים במהירות לקערת הגשה עמוקה.

4. 4

   מוסיפים חמאה לאטריות ומערבבים עד שהיא נמסה.

5. 5

   מוסיפים פרג וסוכר ומערבבים.

6. 6

   מחלקים לקעריות קטנות, מגישים חם.